Indrukwekkend, dat is The Bastard Classic Large. Dit is niet zomaar een barbecue, dit is dé kamado die jouw kook skills naar een hoger niveau tilt. Of je nu de slow-cooked ribs wilt perfectioneren, een hele kip sappig en knapperig wilt roosteren of gewoon een killer steak op de grill wilt gooien je kunt alle kanten op. En ja, hij staat ook gewoon machtig mooi in je tuin. Jij blij, je gezin blij, je vrienden ook. Geen wonder dat de Large de populairste Bastard is!

Voor de liefhebber die geen concessies doet

Kijk, als jij serieus bent over barbecueën, écht serieus, dan is deze kamado barbecue large alles wat je nodig hebt. The Bastard is gebouwd van hoogwaardig keramiek dat extreme temperaturen aankan en die warmte perfect vasthoudt. Dat betekent dat je urenlang low & slow kunt koken, maar ook dat je in een mum van tijd een perfecte pizza bakt bij 350°C. En het mooiste? Je hebt totale controle. De precisie waarmee je de temperatuur regelt, is echt ongekend.

Maximale ruimte, maximale controle

Met het Multilevel Cooking System van The Bastard Classic Large speel je met je grillruimte zoals jij dat wilt. De dikke roosters van 7 mm geven je genoeg stabiliteit om grote stukken vlees of delicate groenten te grillen.

Dankzij de charcoal basket kun je de barbecue eenvoudig in twee kookzones opdelen, één kant direct boven de hete kolen, de andere kant indirect met de half moon steen en grid. Zo heb je de vrijheid om verschillende gerechten tegelijk te bereiden. Een mals stuk zalm aan de ene kant, knapperige gegrilde asperges aan de andere kant. Geen probleem.

Duik de Twilight Zone van het koken in

Hier begint de lol pas echt. De mogelijkheden zijn eindeloos als je de verschillende accessoires erbij pakt. Wokken met de Phantom Steel Wok? Check. Een goulash laten pruttelen in de Dutch Oven? Geen probleem. Of misschien een paella die doet denken aan je laatste vakantie in Spanje? Hup, de Paella Pan erin en gaan.

Het mooiste detail? The Stand! Dit is misschien wel de slimste gimmick van allemaal. De platesetter die óók als panhouder fungeert. Draai ‘m gewoon om en je hebt de ideale verhoging voor direct contact met het vuur. Perfect voor die knapperige korst op je entrecote.

Speel met het vuur (of houd het lekker rustig)

Wat jij wilt. The Bastard Classic Large kamado barbecue geeft je de macht over de vlammen. Wil je loeiheet grillen? Open die luchtregelaars en ga voor maximale hitte. Wil je juist dat je rack spareribs urenlang langzaam gaart? Knijp ‘m dicht en laat het vuur z’n werk doen. Simpel, effectief en eerlijk is eerlijk, enorm bevredigend.

Barbecueën krijgt een nieuwe dimensie met deze kanjer. Dit is niet zomaar koken, dit is een ervaring. Een avontuur. Elke keer weer.